拟建职业技术大学的目的主要包括以下几点：
推动职业教育与普通教育平等发展
2019年起，国家积极建设职业技术大学，旨在让高职院校升本后继续坚持职业教育定位，明确职业教育与普通教育平等发展的类型教育地位。
促进产教融合
通过中央预算内投资重点支持符合条件的职业教育产教融合项目，推动形成紧密对接产业链、创新链的专业体系。
建立高校分类体系和管理
落实《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2010-2020）》的要求，建立高校分类体系，实行分类管理，推动高校办出特色。
促进学校间的竞争
日本政府提出创建符合社会实际需求的职业教育新高等教育机构制度，促进学校间的竞争，以提升教育质量。
带动高等职业教育的持续健康发展
建设示范性职业技术学院是教育部按照《面向21世纪教育振兴行动计划》部署实施的，旨在带动我国高等职业教育的持续健康发展。
提升办学质量和内涵
通过建设国家示范高职院校，提高学院办学质量，提升办学内涵，发挥示范引领作用。
综上所述，拟建职业技术大学的主要目的在于提升职业教育的质量和地位，促进产教融合，建立高校分类体系和管理，以及通过示范院校建设带动整个高等职业教育的持续健康发展。