根据2023年QS世界大学学科专业排名，人类学专业的排名如下：
1. 剑桥大学（University of Cambridge）
2. 牛津大学（University of Oxford）
3. 哈佛大学（Harvard University）
这些排名基于学术声誉、雇主声誉、研究影响力等多个指标。剑桥大学的人类学专业以其深厚的学术底蕴和丰富的研究项目闻名，而牛津大学的人类学专业则以严谨的学术研究和丰富的课程设置著称。哈佛大学的人类学系结合了传统的人类学研究与现代社会科学的方法，强调对复杂社会现象的多学科理解。