广东有多所开设空乘专业的大学，以下是其中几所：
广州民航职业技术学院：
直属中国民用航空局，是民航内最早一所独立设置实施高等职业教育的全日制公办普通高校。空中乘务专业需要面试，面试合格者择优录取。
珠海城市职业技术学院：
提供空乘专业，具体招生要求和细节未详细列出。
广州珠江职业技术学院：
设有空乘专业，通过校企合作方式办学，为学生就业提供多种途径。
岭南师范学院：
空乘专业学习分为理论学习和实习实训两部分，由中航未来民航专家联合授课。
华南农业大学珠江学院：
空乘专业是继续教育学院的特色专业，通过校企合作方式办学，毕业可获得航空服务结业证书。
广东肇庆航空职业学院：
投资五千多万建设先进完善的空乘实训中心，设施包括定舱、动舱、水上训练中心、空客和波音等多种机型设备。
深圳技师学院人文学院：
设有航空服务与管理专业，注重实践教学，提供模拟机舱和模拟机场等实训设施。
中山大学新华学院艺术设计与传媒学院：
设有空中乘务专业，注重实践教学，提供模拟机舱和模拟机场等实训设施。
广东外语外贸大学公开学院：
以航空为特色，拥有完善的空乘专业教育体系。
广东科学技术职业学院：
在广东省内开设空中乘务专业，具体排名和其他细节未详细列出。
这些学校提供了空乘专业的理论学习和实践实训，帮助学生掌握空中服务技能和航空安全意识。建议在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、实训设施、校企合作情况以及就业前景等因素。