新纪元大学学院提供多个学院和科系的专业课程。以下是一些专业示例：
研究生院
全球教育学硕士
东盟研究哲学博士
中华研究哲学博士
教育学博士
国际教育学院
中国语言文学系
教育系
辅导咨商与心理学系
东南亚研究系
商学系
金融与会计系
电脑科学与资讯工艺系
美术与设计系
戏剧与影像系
媒体研究系
商业与资讯工艺学院
商学系
金融与会计系
电脑科学与资讯工艺系
媒体与艺术学院
美术与设计系
戏剧与影像系
媒体研究系
其他专业
精品西点专业（培养高级烘焙师、高级裱花师、高级甜点师、饼房管理人才）
请注意，课程信息可能会更新，建议直接咨询新纪元大学学院或访问其官方网站获取最新信息