山东师范大学的试点专业包括：
生物科学（师范类）：
该专业是山东师范大学建校之初最早建立的专业之一，1950年开始招生，1987年被确立为山东省重点专业，1998年被确立为山东省改革试点专业，2006年被评为省级品牌专业、首批国家一类特色专业，2013年入选山东省应用基础型人才培养特色名校建设工程省财政重点支持建设专业，2019年获批国家一流本科专业建设点。
食品科学与工程：
该专业于1993年开始招生，先后获批建立山东省高等学校特色专业和山东省高等学校省级卓越工程教育培养计划试点专业，拥有食品科学与工程硕士一级学位授权点和生物与医药专业硕士学位授权点，具有完备的人才培养体系。
物理学：
该专业是山东师范大学的国家特色专业之一。
汉语言文学：
该专业是山东师范大学的国家特色专业之一。
教育学：
该专业是山东师范大学的国家特色专业之一。
计算机科学与技术：
该专业是山东师范大学的一流本科专业。
音乐学：
该专业是山东师范大学的一流本科专业。
这些专业在教学、研究和社会服务等方面都有显著的特色和优势，得到了国家和社会的高度认可。建议对相关专业感兴趣的学生可以重点关注，并在报考时仔细了解各个专业的具体要求和招生政策。