大学美术类专业主要分为两大类： 理论类和 造型类，以及 设计类。具体专业如下：
理论类专业
美术学：研究美术史、美术理论及美术教育等，培养具有深厚美术理论知识和教学能力的人才。
艺术设计学：研究艺术设计的基本理论和技法，培养具有创新设计思维和实践能力的人才。
艺术史论：研究艺术史和理论，培养具有艺术史研究和评论能力的人才。
艺术与文化遗产：研究艺术与文化遗产的关系，培养具有保护和传承文化遗产能力的人才。
美术教育：培养能够在未来从事美术教育工作的专门人才。
书画与文物鉴定：研究书画和文物鉴定，培养具有鉴定和鉴赏能力的人才。
艺术策划与管理：培养具有艺术策划和管理能力的人才。
造型类专业
绘画：包括油画、中国书画、插图等专业方向，培养具有艺术思维和创作能力的人才。
雕塑：包括雕塑艺术、景观雕塑、公共艺术、陶瓷艺术等，培养具有立体造型能力和创作能力的人才。
版画：研究版画艺术，培养具有版画制作能力的人才。
壁画：研究壁画艺术，培养具有壁画创作能力的人才。
插画：研究插画艺术，培养具有插画创作能力的人才。
水彩：研究水彩画艺术，培养具有水彩画创作能力的人才。
漆画：研究漆画艺术，培养具有漆画创作能力的人才。
设计类专业
视觉传达设计：研究通过视觉媒介表现传达给观众的设计，如平面设计、广告设计等。
环境设计：研究室内、室外环境的设计，包括景观设计、室内设计等。
产品设计：研究产品的造型、结构和功能设计，培养具有产品设计能力的人才。
服装与服饰设计：研究服装的设计、制作和搭配，培养具有服装设计能力的人才。
数字媒体艺术：研究数字媒体技术的艺术应用，如动画设计、影视特效等。
工艺美术：研究工艺美术设计和制作，培养具有工艺美术设计能力的人才。
陶瓷艺术设计：研究陶瓷艺术设计和制作，培养具有陶瓷艺术设计能力的人才。
家具设计：研究家具设计和制作，培养具有家具设计能力的人才。
会展设计：研究会展设计和策划，培养具有会展设计能力的人才。
戏剧舞台设计：研究戏剧舞台设计和制作，培养具有戏剧舞台设计能力的人才。
建筑设计：研究建筑设计原理和方法，培养具有建筑设计能力的人才。
环境艺术设计：研究室内外环境艺术设计，培养具有环境艺术设计能力的人才。
公共艺术设计：研究公共艺术设计，培养具有公共艺术设计能力的人才。
雕刻艺术设计：研究雕刻艺术设计和制作，培养具有雕刻艺术设计能力的人才。
包装艺术设计：研究包装艺术设计和制作，培养具有包装艺术设计能力的人才。
陶瓷设计与工艺：研究陶瓷设计与工艺，培养具有陶瓷设计与工艺能力的人才。
刺绣设计与工艺：研究刺绣设计与工艺，培养具有刺绣设计与工艺能力的人才。
这些专业涵盖了美术的各个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，多了解各个专业的课程设置、就业方向和行业发展趋势，以便做出更明智的选择。