根据提供的信息，以下是陕西省职业本科大学的排名情况：
陕西工业职业技术学院
全国排名：第9名
王牌专业：物流管理、机械设计与制造、电气自动化技术、计算机应用技术、会计学等
杨凌职业技术学院
全国排名：第17名
王牌专业：园艺技术、建筑工程技术、电子商务、水利水电建筑工程等
西安航空职业技术学院
全国排名：第55名
王牌专业：软件技术、飞行器制造技术、空中乘务、飞机机电设备维修等
陕西铁路工程职业技术学院
全国排名：第59名
陕西国防工业职业技术学院
全国排名：第94名
以上排名根据最近更新的信息整理得出，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。