上海海关学院开设的专业主要包括：
海关管理- 特色专业，涵盖行政管理（海关管理方向）、审计学（海关稽查方向）、物流学（国际物流与海关监控方向）、财政学（海关关税方向）、法学（海关法律方向）等。
工商管理- 包括工商管理、市场营销等专业。
法学- 包括法学（海关法律方向）等。
外语- 包括英语（商务应用方向）等专业。
经济与工商管理- 包括国际经济与贸易、国际金融、电子商务等专业。
物流管理- 包括物流管理与工程类（本）、交通运输等专业。
审计学- 包括海关特殊行业管理、口岸经济管理、岸检技术与管理等专业。
税收学- 包括经济统计学（海关统计方向）、税收学（海关税收方向）等专业。
经济统计学- 包括经济统计学（海关统计方向）等专业。
英语- 包括商务应用方向等专业。
请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以上海海关学院最新公布的数据为准