在贵州省，提供函授教育的大学包括但不限于以下几所：
1. 贵州大学
2. 贵州师范大学
3. 贵州医科大学
4. 贵州财经大学
5. 贵州师范学院
6. 贵州理工学院
7. 贵阳学院
8. 铜仁学院
9. 遵义医学院
10. 茅台学院
11. 六盘水师范学院
12. 贵阳中医学院时珍学院
13. 贵州黔南科技学院
14. 凯里学院
15. 安顺学院
16. 黔南民族师范学院
17. 兴义民族师范学院
18. 遵义师范学院
这些学校提供的函授教育涵盖多个学科领域，包括工商管理、法学、教育学、行政管理、旅游管理、汉语言文学、英语语言文学、历史学、数学与应用数学、物理学、会计学、财务管理、人力资源管理、市场营销、社会工作、旅游管理等专业。
如果您需要更详细的信息，例如具体的专业设置、报名时间等，建议通过互联网搜索或直接咨询相关院校的函授教育办公室