大学有机化学通常涵盖以下知识点和实验内容：
知识点总结
有机结构类别：
烷烃、烯烃、炔烃、芳香族化合物、卤代烃、醇、酸、醛、酮、羧酸酯、醚、胺等。
化学键：
单键、双键、三键等，其中双键和三键中的碳原子更容易发生反应。
反应类型：
取代反应、消除反应、加成反应、重排反应、氧化还原反应等。
官能团：
在有机分子中具有特定化学或物理性质的基团。
有机合成：
学习基本的有机合成方法、保护基的应用等。
实验内容
基本合成实验：
如亲电取代反应、重排反应、加成反应等。
结构确定：
使用质谱、核磁共振、红外光谱等手段分析化合物结构。
分离纯化：
蒸馏、色谱法（液-液萃取、气相色谱或液相色谱）等。
反应机理研究：
探究特定反应的过程和动力学。
生物有机化学实验：
如酶催化反应、细胞色素还原实验等。
有机化学专业强的大学
北京大学
清华大学
中国科学技术大学
南开大学
吉林大学
复旦大学
南京大学
浙江大学
厦门大学
这些大学在有机化学领域享有较高的声誉，并在国际上获得高度评价。