招收二胡专业的大学包括以下几类：
专业音乐学院
中央音乐学院
上海音乐学院
中国音乐学院
四川音乐学院
山东艺术学院
解放军艺术学院
沈阳音乐学院
星海音乐学院
北京音乐学院
天津音乐学院
西安音乐学院
云南艺术学院
综合性大学音乐学院
北京大学
清华大学
中国人民大学
南京大学
武汉大学
上海财经大学
同济大学
北京航空航天大学
电子科技大学
浙江大学
湖北大学
上海师范大学
华东师范大学
华中师范大学
华南师范大学
师范类大学
北京师范大学
华东师范大学
华中师范大学
华南师范大学
河南大学
河南师范大学
河南艺术职业学院
地方艺术学院
青岛大学
实达老年大学
这些大学在二胡专业方面都有较高的教学水平和知名度，可以根据自己的成绩和兴趣选择合适的学校进行报考。建议提前了解各学校的招生简章和联系相关老师，以获得更准确的报考信息。