大学食堂提供的食物种类繁多，以下是一些常见的选项：
米饭类
白米饭
杂粮米饭
焖饭
煲仔饭
盖饭类
鸡肉炒饭
牛肉炒饭
蛋炒饭
鱼香肉丝盖饭
番茄炒鸡蛋盖饭
宫保鸡丁盖饭
面食类
刀削面
麻辣烫
热干面
臊子面
兰州拉面
手工现做面条
包点类
包子（各种馅料）
馒头
花卷
水饺类
韭菜鸡蛋馅水饺
猪肉大葱馅水饺
牛肉韭菜馅水饺
粥类
八宝粥
皮蛋瘦肉粥
海鲜粥
小吃类
油条豆浆
炸鸡
麻辣烫
螺蛳粉
米线
特色菜品
云南大学的“玫瑰套餐”
南京农业大学的“驴打滚青团”
华东师范大学的“玉兔豆腐”
自助和特色餐厅
智慧餐厅
重庆小面
牛肉汤
自选菜
小火锅
素食和健康餐
千页豆腐炒木耳
炒小油菜
炒白菜
炒蘑菇
地方特色
东北的乱炖
咖喱蛋包饭
土豆粉条
白菜猪肉
甜品和饮品
脆皮鸡
水果捞
咖啡与奶茶
自制牛奶品牌
这些食物通常会有不同的价格和风味，以满足不同学生的口味和需求。有些食堂还会提供地方特色美食或者健康餐选项。