墨尔本大学化学专硕专业包括以下几种：
墨尔本大学化学硕士
课程设置：高级光谱学、化学合成与表征1、高级化学应用1、化学合成与表征2、高级化学应用2、商业工具、金钱、人与过程、商业工具：市场环境、系统建模与仿真、科学伦理与责任、研究人员统计学、科学行业项目、科技实习、研究科学家沟通、科学传播、校内科学。
就业前景：毕业生可从事商业和政府实验室、科学推广和交流、环境监测和整治、可再生能源、专利法、教育、商业、制药或工业公司、食品加工与食品科学、科学仪器、纳米材料、投资分析、质量控制、项目管理、政策制定以及科技产业的销售与服务。
墨尔本大学化学工程专业硕士
学术要求：均分要求为985大学75分，211大学80分，非211大学85分；背景专业要求本科任何专业，但需学过微积分、线性代数和两门化学课程；无工作经验要求。
语言要求：雅思总分6.5，单项6；托福总分79，单项写作21，口语18，其他单项13。
就业情况：就业机会广泛存在于石化、矿山、食品、制药和化工等行业，以及生物废物处理和生物修复。
墨尔本大学化学与商业工程硕士
专业特点：结合化学工程的高级专业知识与经济学、营销和金融方面的关键技能，适合在石化、矿物加工、采矿、化学制造、天然气和环境咨询等行业工作。
技能组合：获得可转移的技能组合，在管理咨询、财务、业务分析、项目管理和许多其他领域受到高度重视。
这些专业为学生提供了在化学及其相关领域进行深入研究的机会，并且结合了商业和管理技能，以便在多个行业中找到合适的工作。建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。