复旦大学的核专业毕业生在多个领域都有广泛的就业机会。以下是一些主要的就业方向：
高校和科研机构：
核物理专业的毕业生可以在高校和科研机构从事教学和研究工作，这些机构包括复旦大学自身以及其他国内外知名学府。
国防科技：
核物理专业的毕业生可以在国防科技领域工作，涉及核技术的应用和开发。
核技术应用：
毕业生可以在核技术应用领域工作，这包括核技术在医疗、环境、工业等方面的应用。
核能工业：
核物理专业的毕业生可以在核能工业领域工作，涉及核电工程的设计、施工、运行及管理等方面。
环境监测与防护：
毕业生可以在环境监测与防护领域工作，特别是核辐射的监测与防护。
核设备制造与研发：
毕业生可以在核设备制造与研发企业工作，参与核设备的研发、制造和技术咨询服务。
政府部门与经济管理部门：
毕业生可以在政府相关部门和经济管理部门工作，参与核技术的政策制定和管理。
核电工程设计与研究院：
毕业生可以在核电工程设计与研究院工作，从事核电工程的设计、研究和咨询工作。
医院与科研机构：
核物理专业的毕业生还可以在医院和科研机构工作，利用核技术进行疾病诊断和治疗研究。
综上所述，复旦大学的核物理专业毕业生具有多样化的就业选择，可以在多个领域发挥其专业技能和知识。建议毕业生根据自身的兴趣和职业规划，选择合适的就业方向。