烟台公务员考试的科目主要包括以下几个方面：
行政职业能力测试
该科目主要测试应试者在政治、经济、文化、科技等方面的基本知识和综合素质。
行政职业能力测验为客观性试题，满分100分，主要包括数量关系、判断推理、言语理解、资料分析等内容，旨在考察考生的逻辑思维、分析问题和解决问题的能力。
申论
申论主要测试应试者的文字表达能力和社会分析能力。
申论试卷分为A类和B类，市级机关的职位使用申论A类试卷，市属基层单位和县级以下机关的职位使用申论B类试卷。所有报考者均须参加公共科目笔试。
面试
面试是公务员选拔过程中非常重要的一环，主要测试应试者的口头表达能力、应变能力、组织协调能力等。
专业科目测试
根据招录机关的设置，部分职位可能还需要参加专业科目测试。例如，报考行政执法类职位、公安机关人民警察执法勤务职位的报考者，须统一参加相应的专业科目笔试。
建议应试者在备考过程中，重点复习行政职业能力测试和申论，同时也要关注面试和专业科目测试的相关内容，以确保全面准备，提高考试成功率。