截至2024年，香港大学提供的专业涵盖了广泛的学科领域。具体专业包括但不限于：
建筑学院
建筑学
城市规划与设计
房地产及建设
测量科学
文学院
中文
英文
中国语文学部
跨文化研究系
语言与沟通系
人文学院
比较文学系
艺术史系
历史系
语言学系
音乐系
现代语言及文化学院
哲学系
日本研究系
美国研究系
欧洲研究系
语文研习所
法语系
德语系
西班牙语系
意大利语系
葡萄牙语系
希腊语系
瑞典语系
韩语系
日语系
泰语系
经济及工商管理学院
会计学
经济学
金融学
创新和信息管理
管理与战略
营销
教育学院
教育理论
教学方法
教育管理
工程学院
土木工程
计算机科学
工业及制造系统工程
机械工程
电机电子工程
法学院
法律
比较及公共法
医学院
外科学
临床试验中心
麻醉学系
解剖学系
生物化学系
临床肿瘤系
社区医学系
放射诊断学系
内科学系
微生物学系
护理学系
妇产学系
骨伤学系
儿童及青少年医学系
病理学系
药理学系
生理学系
精神医学系
牙医学院
口腔医学
理学院
化学
生命科学学院
物理系
地球科学系
统计及精算学系
数学系
社会科学学院
心理学
政治及公共行政学系
社会工作及社会行政学系
社会学系
此外，香港大学还设有多个研究中心和研究所，以支持跨学科的研究和教学活动。建议在选择专业时，仔细了解各个学院的具体课程设置和研究方向，以便找到最适合自己的学习领域。