根据提供的信息，以下是部分民办软件工程专业的排名情况：
大连东软信息学院- 位于辽宁，属于6星级专业。
武汉学院- 位于湖北，属于6星级专业。
文华学院- 位于湖北，属于6星级专业。
三亚学院- 位于海南，属于5星级专业。
广东东软学院- 位于广东，属于5星级专业。
南昌理工学院- 位于江西，属于5星级专业。
成都东软学院- 位于四川，属于5星级专业。
安徽新华学院- 位于安徽，属于5星级专业。
湖南涉外经济学院- 位于湖南，属于5星级民办院校。
宁波大红鹰学院- 位于浙江，属于5星级民办院校。
北京城市学院- 位于北京，属于5星级民办院校。
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