山东飞行器专业的大学排名如下：
山东航空学院
在多个飞行器专业排名中均位列第一，包括飞行器制造工程。
在飞行器设计与工程专业中排名第二。
在飞行技术专业中排名第二。
在无人驾驶航空器系统工程专业中排名第一。
山东交通学院
在飞行器制造工程专业中排名第二。
在飞行技术专业中排名第三。
中国人民解放军海军航空大学
在飞行器设计与工程专业中排名第一。
在飞行技术专业中排名第一。
天津工业大学
在飞行器制造工程专业中有一定的提及，但未给出具体排名。
内蒙古工业大学
在飞行器制造工程专业中有一定的提及，但未给出具体排名。
德州科技职业学院
在飞行器维修技术专业中排名第一。
日照职业技术学院
在飞行器数字化制造技术专业中排名第一。
在飞行器维修技术专业中排名第二。
南昌航空大学
在飞行器设计与工程专业中有一定的提及，但未给出具体排名。
西安航空学院
在飞行器设计与工程专业中有一定的提及，但未给出具体排名。
潍坊理工学院
在无人驾驶航空器系统工程专业中排名第二。
天津中德应用技术大学
在无人驾驶航空器系统工程专业中有一定的提及，但未给出具体排名。
这些排名综合了不同来源的数据，因此排名可能有一定的波动和差异。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、行业认可度以及个人职业规划。