是的，国立大学通常设有营养专业。以下是一些具体的大学及其营养专业设置情况：
澳大利亚国立大学：
该校设有营养与健康专业，培养学生掌握营养学的基本理论、方法和技术，能够分析评估人类营养需求、制定营养方案、提供营养咨询等。
悉尼大学：
虽然文档中没有直接提到悉尼大学有营养专业，但通常综合性大学会提供包括营养学在内的多种专业。
新加坡国立大学：
新加坡国立大学的营养学专业是热门专业之一，涵盖食品生物科学、现代食品加工技术、循证功能等多个领域。
北京大学：
北京大学拥有营养与食品学院，提供营养学本科专业，结合生物学、化学、营养学、食品科学等多学科。
复旦大学：
复旦大学营养与食品学院拥有营养学专业，培养具有食品科学及营养学知识、营养管理和技术服务能力的高级人才。
清华大学：
清华大学拥有营养与食品学院，专业以营养学为核心，结合生物学、人类营养学、食品科学等多学科。
综上所述，多所国立大学都设有营养专业，涵盖了从本科到硕士的不同教育层次，为学生提供了广泛的学习和研究机会。如果你对特定大学的营养专业感兴趣，建议进一步查看该大学的官方网站或相关招生信息以获取更详细的课程内容和申请要求。