东湖周边的大学包括：
武汉大学：
位于武汉市，是中国著名的综合性大学，以其美丽的校园和中西合璧的建筑群著称。
湖北大学：
位于湖北省武汉市，是湖北省人民政府与教育部共建的省属重点综合性大学。
湖北经济学院：
位于武汉市，是一所专注于经济类专业的院校。
武汉体育学院：
位于武汉市，以体育教育见长，特别是运动系成绩在全国有较高声誉。
武汉东湖学院：
前身是武汉大学东湖分校，是一所独立学院，以数字经济、税收学、金融学等专业为主。
以上信息基于最近的数据更新，具体专业设置和排名情况请以学校官网公布的数据为准。