在山东，有几所职业大学非常注重教学，以下是其中几所知名的职业大学：
山东经济学院
类型：省属本科院校
专业：经济、管理、法律等多个专业
特点：设施完善，教学质量较高。
山东劳动职业技术学院
类型：以职业技术教育为主的本科院校
专业：机电、信息技术、财会等
特点：注重实践教学，学生毕业后就业能力较强。
山东女子学院
类型：以女性教育为主的本科院校
专业：文学、艺术、教育等
特点：注重培养女性领袖，校园环境优美。
山东财经大学继续教育学院
类型：专业从事职业技术教育的全国性高等学府
专业：围绕国家重点和重大工程项目，开展职业技术教育、技能培训、职称评审、研究与咨询等活动
特点：在山东乃至全国享有较高的知名度和美誉度。
青岛职业技术学院
类型：高职院校
专业：以培养高素质技术技能人才为主
特点：注重校企合作，提供实习实训机会，毕业生就业率高。
山东商业职业技术学院
类型：高职院校
专业：以商科教育为特色
特点：拥有良好的教学设施和师资力量，与多家企业有合作，为学生提供实践和就业机会。
烟台职业学院
类型：高职院校
专业：与地方产业紧密相关的专业
特点：强调实践教学和技能培养。
山东交通职业学院
类型：专注于交通行业的职业教育
专业：交通行业相关
特点：拥有一流的教学设备和实训基地，与交通行业企业合作密切，毕业生在行业内具有较强的竞争力。
潍坊职业学院
类型：工科教育为主
专业：工科教育
特点：注重学生的动手能力和创新能力培养，与企业合作开展订单式教育。
山东科技职业学院
类型：科技教育为特色
专业：与现代科技发展紧密相关的专业
特点：注重理论与实践相结合，培养学生的科技创新能力。
日照职业技术学院
类型：高职院校
专业：贴近市场需求的专业
特点：注重学生职业技能的培养和实践能力的提升。
山东信息职业技术学院
类型：专注于信息技术领域的职业教育
专业：信息技术领域
特点：拥有现代化的教学设施和实验室，与IT企业合作紧密，为学生提供实习和就业机会。
山东工业职业学院
类型：工业技术教育为主
专业：制造业相关
特点：注重实践教学和技能培训，毕业生在制造业领域具有较强的竞争力。
山东工程职业技术大学
类型：本科层次职业教育试点院校
专业：新工科、融合性、职业型
特点：坚持党的教育方针，落实立德树人根本任务，注重实践教学和校企合作。
这些职业大学在教学方面都有各自的特点和优势，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。建议在选择学校时，可以进一步了解各学校的详细专业设置、师资力量、实习实训条件等方面的信息，以确保选择到最适合自己的学校。