平潭目前存在的大学有：
福建信息职业技术学院平潭校区：
这是平潭综合实验区引进的第一所高职院校，位于平潭综合实验区坛西大道西侧、万宝路南侧，占地面积约500亩，建筑面积约16万平方米，规划全日制在校生规模6000人。福建信息职业技术学院平潭校区于2011年5月动工建设，2013年秋季正式招生。
平潭海峡职业技术学院：
由福建省人民政府批准设立、教育部备案，平潭综合实验区管委会举办的一所全日制普通高等职业技术学院。是福建省高职院校分类评价A类院校，福建省唯一一所海岛高职院校，教育部一站式”学生社区综合管理模式建设试点院校、福建省三全育人”综合改革试点高校、福建省深化创新创业教育改革示范高校、福建省示范性现代职业院校。
福州平潭北京邮电大学国际本科项目：
这是一类已经存在十几年的办学模式，通常分为三类：有独人的中外合作办学机构（例如上海纽约大学、宁波诺丁汉大学、西交利物浦大学、昆山杜克大学等大学）；有国内的大学和外国的大学共同成立一个二级学院（例如上海理工大学中英国际学院、上海大学悉尼工商学院等）；再有就是国内高校与国外合作办学的具体专业项目。
平潭海洋大学：
这是福建省筹建中的一所公办综合性大学，拟设校址于福建省平潭综合实验区，拟采用福建省人民政府与国家海洋局共建的模式。国家海洋局将在人才培养机制、调整学科建设、布局重点平台建设、承担海洋学科专项研究、资源共享等方面给予支持。平潭海洋大学将以培养海洋新兴产业发展急需紧缺人才为重点，相关学科交叉融合的多科性大学。
建议关注福州平潭北京邮电大学国际本科项目和平潭海洋大学的筹建进展，以获取最新的教育资源和大学信息。