扬州职业大学的录取难度取决于多个因素，包括考生的准备情况和目标专业。以下是一些关键点：
考试类型：
扬州职业大学提供普通高考和单招两种招生方式。单招相对于普通高考来说，考试难度可能有所降低。
分数线：
不同年份和不同专业，录取分数线会有所不同。例如，有资料显示，对于平时成绩在300分以上的学生来说，考扬州职业大学比较容易，而对于成绩在100至200分之间的学生来说，难度会相对较大。
专业热门度：
如果考生希望报考热门专业，那么即便是在单招中，也需要好好准备，因为热门专业的竞争会比较激烈。
综合评估：
扬州职业大学的录取不仅看分数，还可能考虑考生的综合素质，如平时成绩、相关技能或特长等。
社会声誉：
扬州职业大学在江苏省高职院校中声誉良好，有一定的社会认可度，这也可能反映在录取难度上。
招生政策：
学校每年的招生政策可能会有所调整，包括录取线、招生名额等，这些都会影响录取难度。
综上所述，不能一概而论扬州职业大学是否难考，它取决于你的个人情况和目标专业。如果你有意向报考，建议你关注学校最新的招生简章和相关信息，做好充分的准备