职业大学的研究科目通常包括：
1. 基础文化课程：语文、数学、英语、政治、历史等，旨在提高学生的文化素养和基本学习能力。
2. 专业技能课程：与特定职业领域紧密相关的课程，如汽车维修、烹饪技术、护理、电子商务、计算机应用、会计、旅游管理等，培养学生的专业技能和实践操作能力。
3. 职业技能认证课程：为了让学生通过国家或行业的职业技能认证考试，如电工、焊工、美容师、厨师等，注重实际操作和理论知识的结合。
4. 公共课程：体育、音乐、美术等，以促进学生的全面发展。
5. 职业规划与发展课程：帮助学生了解职业发展趋势，进行个人职业规划，以及掌握求职技巧，如简历写作、面试准备等。
6. 工程技术专业课程：如机械工程、电子工程、计算机工程等，培养学生掌握实际工程技术和技能。
7. 护理专业课程：培养学生具备专业的护理技能和知识，如临床护理、康复护理、老年护理等。
8. 旅游管理专业课程：培养学生具备旅游管理和服务方面的技能和知识，如酒店管理、旅游规划、景区管理等。
9. 会计专业课程：培养学生具备会计和财务管理的技能和知识。
10. 市场营销专业课程：培养学生具备市场营销和销售管理的技能和知识。
11. 其他专业课程：艺术设计、音乐表演、航空服务、烹饪艺术等，旨在培养学生具备特定领域的技能和知识。
这些科目旨在为学生提供全面的职业技能培训和知识，以适应不同行业的职业需求