根据提供的信息，以下是徐州大学在2024年软科中国最好学科排名中的表现：
中国矿业大学
安全科学与工程：全国第1
矿业工程：全国第2
测绘科学与技术：全国第3
江苏师范大学
中国语言文学：进入前12%
数学：进入全国前20%
教育学、外国语言文学：进入前30%
徐州医科大学
临床医学、药学：进入前40%
麻醉学：属于临床医学，为该校王牌专业之一
此外，根据校友会2024徐州工程学院学科排名，以下是其部分学科的排名情况：
安全科学与工程：中国三星级学科（3）、区域一流学科，江苏高校第6名，全国第51名
机械工程：中国三星级学科（3）、区域一流学科，江苏高校第14名，全国第179名
食品科学与工程：中国三星级学科（3）、区域一流学科，江苏高校第8名，全国第108名
工商管理：中国三星级学科（3）、区域一流学科，江苏高校第19名，全国第257名
生态学：中国三星级学科（3）、区域一流学科，江苏高校第9名，全国第114名
请注意，排名信息可能会更新，请以官方最新公布的信息为准。