南通职业大学的校园总面积约为 1000多亩。具体数据如下：
1. 学校坐落在“中国近代第一城”――南通，共有4个校区，校园总面积1000多亩，建筑面积30多万平方米。
2. 根据2022年10月学校官网显示，学校有崇川､海门两大校区，校园总面积1000多亩，建筑面积40多万平方米。
3. 创建时间 1973年 占地面积 1000亩。
4. 面向江苏､浙江､安徽､山西､河南､重庆､四川､广东等八省招生，校园总面积1000多亩，建筑面积40多万平方米。
因此，南通职业大学的校园总面积约为1000多亩。