河南师范大学的非全日制研究生招生专业包括：
工商管理（MBA）
金融学
法律
教育学
公共管理
美术学
教育管理
小学教育
心理健康教育
体育学
社会工作
旅游管理
英语笔译
英语口译
农业学
计算机与信息工程学院
数学与信息科学学院
化学化工学院
生命科学学院
政治与公共管理学院
音乐与美术
渔业发展专业
护理学
电子与信息
工程管理
药学
学前教育
新闻传播学
学科教学（数学）
学科教学（物理）
31. 学科教学（化学）
32. 学科教学（生物）
33. 学科教学（英语）
34. 学科教学（体育）
35. 学科教学（思政）
36. 农业工程与信息技术
37. 学科教学（语文）
38. 学科教学（地理）
39. 学科教学（音乐）
40. 学科教学（美术）
这些专业的学制均为3年，学费在2.1-4.8万元之间不等，上课方式包括周末班、集中班和假期班等。具体的招生条件和学费情况，请参考各专业的详细招生简章或官方网站信息。