在长沙，有多所美术和设计专业的大学，以下是部分知名的美术大学：
湖南大学美术学院：
湖南大学的重点学院之一，历史悠久，学科优势明显，设有绘画、雕塑、艺术设计等专业。
中南大学艺术学院：
中南大学下属的艺术学院，提供多样化的艺术专业教育。
湖南师范大学美术学院：
被认为是湖南省内最好的美术学院之一，有服装设计学院等。
长沙理工大学艺术与设计学院：
提供艺术和设计方面的教育。
湖南工业大学艺术与设计学院：
提供艺术和设计相关的教育。
湖南科技职院艺术学院：
提供艺术专业的职业教育。
湖南艺术学院：
提供全面的艺术教育，包括本科和研究生教育。
长沙市美术学校：
以美术高考为特色，向清华大学等高等院校输送美术专业本科生。
以上信息基于最近的数据更新，具体情况建议访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息