全国护理专业一本大学包括以下几所：
1. 北京大学
2. 同济大学
3. 四川大学
4. 浙江大学
5. 中山大学
6. 西安交通大学（西交大）
7. 中南大学
8. 复旦大学
9. 山东大学
10. 北京中医药大学
11. 武汉大学
12. 郑州大学
13. 兰州大学
14. 暨南大学
15. 中国药科大学
16. 中国医科大学
17. 南京医科大学
18. 华中科技大学
19. 中国人民解放军第二军医大学
这些大学在护理学专业方面都有较高的教学水平和研究实力，通常在护理学专业的排名中名列前茅。建议考生在报考时，可以综合考虑各大学的综合排名、专业实力以及自身的兴趣和发展方向，选择最适合自己的学校。