在蓬莱，有几所职业大学可以考虑：
蓬莱师范学院：
这是一所百年老校，提供师范类和非师范类专业，师范类专业学制为5年，非师范类专业学制为3年。
山东工商学院：
成立于1985年，是一所本科学校，同时提供研究生和留学生教育，主要地址在烟台市莱山区滨海中路191号。
济南大学泉城学院：
成立于2005年，是一所本科层次学校，2011年搬迁至蓬莱区，地址在烟台市蓬莱市海滨西路。
蓬莱市高级职业学校：
这所学校占地215亩，专注于高技能人才的培养，被评为山东省教学管理规范化学校和烟台市明星学校，2000年被授予国家级重点中等职业学校。
蓬莱市职业中等专业学校：
建筑面积5万多平方米，是国家级重点中等职业学校，提供职业技能教育，毕业生就业率高达98%。
烟台幼儿师范高等专科学校：
是山东省仅有的3所幼儿师范高等专科学校之一，位于蓬莱区。
烟台职业学院：
全日制普通高校，国家技能型紧缺人才培养项目试点院校，山东省高等职业教育示范院校。
山东文化产业职业学院：
全日制普通高校，专门培养文化产业方向的高级应用型人才，位于蓬莱区。
青岛科技大学蓬莱校区：
全日制本科普通高校，以工为主，多学科协调发展。
烟台科技学院：
位于蓬莱市，是一所著名的大学。
根据以上信息，建议您根据自己的兴趣和专业需求选择合适的学校。例如，如果您对师范类专业感兴趣，可以选择蓬莱师范学院；如果您希望接受更高层次的教育，可以考虑山东工商学院或济南大学泉城学院；如果您希望学习职业技能，蓬莱市高级职业学校和蓬莱市职业中等专业学校是不错的选择。