大学中的香烟品鉴专业通常作为烟草专业《卷烟工艺学》课程中的一个教学环节存在。这个环节旨在培养学生对烟草产品的深入理解，通过品鉴来感受香烟的香气、刺激性、口腔残留和余味等要素。品鉴活动是在专业指导下进行的，学生会在老师的讲解下学习相关的烟草知识，而不是在公共场合吸烟。
这种教学方式在大学中并不常见，因此可能会给烟草专业带来一定的神秘感。值得注意的是，尽管学生参与品烟活动，但学校会强调“吸烟有害健康”，并确保学生在品鉴过程中吸入的烟雾量极少，以保障学生的健康安全。
此外，从分数情况来看，香烟品鉴专业的学生收分并不低，这可能反映了该专业在学术上的重要性和市场需求。