江南大学的学生在申请保研时，可以选择以下几类学校：
本校硕士研究生：
江南大学的保研生可以选择在本校继续攻读硕士学位。
985/211高校：
江南大学的保研生可以申请中国的985/211高校，这些高校通常具有较高的声誉和学术水平。
其他知名高校：
江南大学的保研生也可以申请海外的知名大学，如美国、英国、澳大利亚等国家的一流大学。
具体的保研去向包括但不限于以下学校：
上海交通大学
复旦大学
同济大学
华东师范大学
中国科学院大学
中国人民大学
清华大学
北京大学
东南大学
苏州大学
南京大学
河海大学
南京理工大学
南京航空航天大学
南京师范大学
中国矿业大学
南京农业大学
中国药科大学
南京邮电大学
以上信息基于最近的数据更新，具体保研名额和去向可能会有所变化，建议直接咨询江南大学教务处或相关学院获取最新信息