葫芦岛市内的大学及其专业设置如下：
辽宁工程技术大学葫芦岛校区 本科专业：
包括信息管理与信息系统、信息管理与信息系统（电子商务）、工商管理、工商管理（企业理财）、工程管理、国际经济与贸易、国际经济与贸易（产业经济）、会计学、市场营销、金融学等。
其他信息：辽宁工程技术大学是一所多学科协调发展的教学研究型大学，其葫芦岛校区主要承担部分专业的教学和科研任务，拥有较为齐全的学科体系，包括工程学、管理学、理学等多个学科门类。
渤海船舶职业学院 专业设置：
以船舶工业类专业为特色，同时开设有机械、电子、管理等多个领域的专业。
其他信息：渤海船舶职业学院是一所公办全日制普通高等职业院校，致力于培养应用型技术人才，服务于船舶工业及相关行业的发展。
辽宁财贸学院 本科专业：
涵盖经济学、管理学、艺术学、体育学、教育学、文学、理学、工学等多个学科门类，具体专业未详细列出，但包括财经、贸易类专业。
其他信息：辽宁财贸学院是一所民办本科院校，注重实践教学，与多家企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业的平台。
葫芦岛广播电视大学 专业设置：
开设金融学、法学、会计学等8个本科（专科起点）专业和法学、数字控制、物流管理等7个专科专业。
其他信息：葫芦岛广播电视大学是一所成人高等教育机构，提供远程教育和成人教育服务，学校开设有多个专业的本科和专科课程，为在职人员和社会青年提供了灵活的学习途径。
这些大学的专业设置涵盖了工、理、文、经、管、法等多个学科门类，为葫芦岛市及其周边地区培养了大量专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。