浙江药科职业大学 是公办的。
浙江药科职业大学是经教育部批准、浙江省人民政府同意设置的，统筹浙江海洋大学东海科学技术学院、浙江医药高等专科学校办学资源，由浙江省药品监督管理局举办的全国第一所药科类本科层次职业学校，全国药监系统唯一一所本科院校，全省第一所公办职业本科院校。
因此，浙江药科职业大学作为一所公办高校，在招生、费用、人员配备、管理等各个方面都受到政府严格的监管和管理，这也进一步证明了它是一所公办的高等职业院校。
建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的性质、层次、专业设置以及社会认可度等因素，以确保选择到最适合自己的教育机构。