湖南师范大学的强项专业包括：
汉语言文学：
作为师范专业，包含世承书院中国语言文学基地班。
体育教育：
在教育部评估中排名靠前，是该校的王牌专业之一。
英语：
英语专业在教育部评估中表现优异，是该校的重点专业。
生物科学：
生物科学专业在教育部评估中排名靠前，是该校的强项专业之一。
教育学：
教育学是该校的重点专业，包含多个研究方向和基地班。
化学：
化学专业在教育部评估中表现突出，是该校的强项专业之一。
数学与应用数学：
数学与应用数学专业是四年制本科，注重理论与实践的结合。
历史学：
历史学专业在教育部评估中排名靠前，是该校的强项专业之一。
法学：
法学专业在教育部评估中表现良好，是该校的强项专业之一。
思想政治教育：
思想政治教育专业在教育部评估中表现优异，是该校的重点专业之一。
这些专业在各自的领域内具有较高的声誉和影响力，是湖南师范大学的王牌专业。