新泰市的公务员考试科目主要包括公共科目和专业科目。
公共科目包括：
1. 行政职业能力测验（行测）：这是一门客观性试题，主要考察考生的基本能力素质，如言语理解与表达、数量关系、判断推理、资料分析等。
2. 申论：这是一门主观性试题，主要考察考生的文字表达能力和社会问题的思考深度。申论试卷分为A类、B类、C类，分别适用于不同层级的机关职位。
专业科目则是根据考生报考的职位类别和招录机关的要求来确定的，例如：
法律专业知识：适用于报考法律类职位的考生。
综合知识和医疗卫生专业基础知识：适用于报考综合类和卫生类职位的考生。
所有报考者均需参加公共科目笔试，报考特定职位（如行政执法类职位、公安机关人民警察执法勤务职位）的考生还需参加相应的专业科目笔试。