当前，根据提供的信息，以下是一些教授CATIA（Computer-Aided Three-Dimensional Interactive Application）的大学：
上海第二工业大学
专业名称：复合材料成型工程
包含课程：计算机辅助设计（CATIA）
清华大学出版社
提供CATIA教程，涵盖初级到中级、高级。
四川大学
平时有培训班，但寒假可能没有。
西南交通大学
平时有培训班，但寒假可能没有。
成都思源互动设计工作室
提供CATIA相关课程，如模板设计、上下文关联设计等。
请注意，以上信息可能不是最新的，建议直接访问相关大学的官方网站或联系教务处获取最新的课程设置和课程安排