根据提供的信息，以下是一些在郑州大学相对容易上岸的专业：
1. 行政管理专业：有内部培训班，参加后上岸机率较高。
2. 某些专业录取人数较多，报录比较低的专业：例如2022年数据显示，拟录取人数超过50人的专业，竞争相对平缓。
3. 不考数学的专业：如汉语言文学、历史、哲学、新闻学、传播学、播音主持、管理类（如图书管理学、社会保障）、艺术类、心理学、社会学、法律、生物科学、英语、民族学、宗教学、公共管理、政治等。
选择容易上岸的专业时，建议考虑个人兴趣和长期职业规划，因为兴趣是学习的最好动力。同时，也要关注专业的报录比和录取趋势，选择竞争相对较小的专业可能更有机会。