当前世界厨艺大学排名信息如下：
法国蓝带国际厨艺学院- 位于法国巴黎，以严谨的教学和卓越的厨艺闻名。
美国纽约烹饪学院- 位于纽约，是世界上最古老和最著名的烹饪学校之一。
瑞士洛桑酒店管理学院- 位于瑞士洛桑，以其卓越的酒店管理和烹饪教育而闻名。
英国伦敦烹饪艺术学院- 提供多种烹饪艺术课程，包括糕点制作和烹饪。
日本东京料理学院- 专注于日本料理的教学，培养了一批优秀的厨师。
西班牙马德里厨艺学校- 位于西班牙首都，提供多种烹饪课程。
德国汉堡厨艺学院- 位于德国汉堡，提供广泛的烹饪艺术课程。
意大利佛罗伦萨国际厨艺学院- 位于意大利佛罗伦萨，提供意大利烹饪艺术课程。
美国烹饪研究院（CIA）- 成立于1946年。
保罗·博古斯学院- 欧洲著名的烹饪学校之一。
以上排名基于历史数据和公开信息，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业情况等）发生变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评级机构发布的最新数据