非技术类大学通常指的是那些不以理工科为主，或者在技术类专业方面不是特别突出的综合性大学。以下是一些非技术类大学的例子：
西北农林科技大学
综合性全国重点大学
“双一流”“985工程”“211工程”重点建设高校
校训为“诚朴勇毅”
位于陕西省杨凌市
陕西科技大学
前身为北京轻工业学院
“中西部高校基础能力建设工程”及“十四五教育强国推进工程”建设高校
材料科学是ESI全球排名前3‰的学科
浙江工业大学
综合性的浙江省属重点大学
省部共建高校
综合实力稳居全国高校百强行列
武汉科技大学
起源于1898年成立的工艺学堂
特色明显，被誉为“冶金高层次人才的摇篮”
材料科学、工程学、化学、临床医学等4个学科进入ESI全球排名前1%
山东科技大学
山东省重点建设应用基础型人才培养特色名校
工科优势突出，采矿工程是国家重点（培育）学科
河南科技大学
综合性大学，以工科为主
东北财经大学
双非院校，但在东北地区财经类院校中非常有名的
昆明理工大学
以工为主，理工结合的综合性大学
在有色金属领域发展卓有建树
冶金、采矿专业在全国名列前茅
燕山大学
起源于哈工大，工科实力强劲
科研能力强，参与了多项国家重大科研项目
上海理工大学
上海市教育局直属大学之一
前身为沪江大学，后改建为上海机械学院
这些大学在各自的领域有着较强的实力和特色，虽然它们可能不是以理工科为主，但在综合性、经济、农业、林业、医学等方面有着自己的优势。