211大学复读王牌专业包括以下几所学校的优势专业：
暨南大学：
新闻学、药学、金融学、水生生物学、产业经济学。
西南大学：
生物学、基础心理学、特种经济动物饲养（蚕学）、课程与教学论。
上海大学：
金属材料工程、电子信息科学与技术、化学工程与工艺、美术学。
苏州大学：
材料科学与工程（物质科学与工程）、放射医学、内科学（血液病）、外科学（骨外）、纺织工程。
郑州大学：
材料科学与工程、临床医学、化学、凝聚态物理、工程力学。
江南大学：
轻工技术与工程、食品科学与工程、设计学、纺织科学与工程。
西北大学：
地质学、政治经济学、植物学、资源勘查工程、考古学。
南昌大学：
食品科学与工程、材料科学与工程。
清华大学：
马克思主义理论、化学、生物学、力学、机器工程、仪器科学与技术、材料科学与工程、动力工程及工程热物理、电气工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、建筑学、水利工程、核科学与技术、环境科学与工程、管理、设计学、法学、数学、物理学、电子科学与技术、信息与通信工程、土木工程、化学工程与技术、软件工程、应用经济学、政治学、社会学、外国语言文学、新闻传播学、生物医学工程、艺术学理论、美术学。
北京大学：
大气科学、地理学、化学、基础医学、计算机科学与技术、考古学、口腔医学、力学、社会学、生物学、世界史、数学、统计学、外国语言文学、物理学、心理学、艺术学理论、应用经济学、哲学、政治学、中国语言文学经济学、工商管理、法学、外国语言文学。
这些专业在各校中均属于优势学科，具有较高的教学水平和研究实力，适合复读生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行复读。