在广西，开设护理专业单招的大学包括：
广西卫生职业技术学院
广西卫生职业技术学院是2010年3月经广西壮族自治区人民政府批准、国家教育部备案，由广西卫生管理干部学院、广西药科学校、广西妇幼保健院附设卫生学校合并组建的。该学院是广西目前唯一的医药卫生类高等职业技术学院，也是国家护理专业紧缺人才培养基地。
梧州职业学院
梧州职业学院位于广西梧州市，是一所与梧州市经济社会发展同步的学校，提供包括护理在内的多个专业。
广西科技大学
广西科技大学是一所综合性普通高等学校，专业涵盖工、管、理、医、经、文、法、艺术、教育等9大学科门类，其中也包含护理专业。
梧州医学高等专科学校
梧州医学高等专科学校是一所全日制公办专科层次普通高校，提供护理专业。
南宁市卫生学校
南宁市卫生学校是一所培养医技、护理、卫生保健、义齿制作等技能型人才的公办国家级重点中等职业学校。
广西妇幼保健院附设卫校
该学校附属于广西妇幼保健院，提供护理专业。
这些学校提供护理专业的单招，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。建议进一步了解各学校的详细招生信息和专业特色，以便做出更明智的选择。