上海交通大学最吃香的专业包括：
船舶与海洋工程- 全国排名第1，评为A++，达到世界一流水平。
环境科学与工程- 全国排名第1，评为A++，在中国具有顶尖的地位。
生物工程- 全国排名第1，评为7星，属于世界知名高水平。
生物医学工程- 全国排名第1，同样评为7星，属于世界知名高水平。
信息工程- 全国排名第2，评为A++，属于世界知名高水平专业。
机械工程- 全国排名第2，评为7星，属于世界知名高水平。
材料科学与工程- 全国排名第2，评为7星，在中国顶尖的专业地位。
计算机科学与技术- 掌握未来的数字化钥匙，就业方向广泛，薪资水平高。
金融学- 开启财富管理与投资银行之门，薪资水平同样不容小觑。
这些专业不仅在全国排名中表现优异，而且在就业市场上也有很高的认可度和薪资水平。建议对相关专业感兴趣的学生可以优先考虑这些专业。