香港本科大学包括但不限于以下这些：
1. 香港大学（The University of Hong Kong, HKU）
2. 香港中文大学（The Chinese University of Hong Kong, CUHK）
3. 香港科技大学（The Hong Kong University of Science and Technology, HKUST）
4. 香港城市大学（City University of Hong Kong, CUL）
5. 香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University, HKPU）
6. 香港浸会大学（Hong Kong Baptist University, HKBU）
7. 香港岭南大学（Lingnan University）
8. 香港公开大学（Open University of Hong Kong, OUHK）
9. 香港树仁大学（Hong Kong Shue Yan University）
10. 香港演艺学院（The Hong Kong Academy for Performing Arts, HKAPA）
11. 香港恒生大学（Hang Seng University of Hong Kong, HSU）
12. 香港高等教育科技学院（Hong Kong University of Science and Technology, HKUST）
13. 香港能仁专上学院（Hong Kong Nengren College）
14. 香港教育学院（Hong Kong Institute of Education, HKIEd）
15. 香港岭南大学（Hong Kong Lingnan University）
16. 香港耀中幼教学院（Hong Kong Yew Chung幼教学院）
17. 香港东华学院（Hong Kong Donghua College）
18. 宏恩基督教学院（Hong Kong Hong En Christian College）
19. 明爱专上学院（Hong Kong Ming Ai College）
20. 明德学院（Hong Kong Ming De College）
21. 香港伍伦贡学院（Hong Kong Wollongong College）
22. 香港都会大学（Hong Kong Metropolitan University）
23. 香港歌德学院（Hong Kong Goethe Institute）
24. 香港珠海学院（Hong Kong Zhuhai College）
25. 港专学院（Hong Kong Professional College）
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和特色专业可能会有所变动，建议查看最新的QS世界大学排名或相关教育机构发布的最新信息以获得最准确的数据