中国石油大学的热门专业主要包括：
石油工程：
培养具备石油工程专业知识，能在石油工程领域从事工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等方面工作。
油气储运工程：
专注于油气田的勘探、开发、开采、加工、运输和储存等环节。
化学工程与工艺：
涉及化学工业过程的设计、操作、管理和优化。
地质工程：
研究地球的物质组成、结构、空间分布及其演变规律，为资源开发提供地质基础。
勘查技术与工程：
包括物探和测井，用于地质勘探和油田评估。
机械设计制造及其自动化：
培养能在机械制造领域进行设计、制造、自动化技术应用等方面工作的专门人才。
应用化学：
研究化学在工业、农业、环境等领域的应用。
电气工程及自动化：
是现代科技领域中的核心学科，涉及电力系统、自动化控制等。
资源勘查工程：
专注于矿产资源的勘探和评价。
环境工程：
研究环境保护和污染防治技术。
能源化学工程：
研究能源的化学转化和利用。
市场营销：
培养能在市场调研、营销策划、销售管理等方面工作的专门人才。
这些专业在学科评估中表现优异，并且被广泛认为是中国石油大学的王牌专业。请注意，专业的热门程度可能会随着时间和行业需求的变化而变化，建议关注学校官网或相关行业的最新动态以获得最新信息