湖北文科护理专业的大学包括：
1. 武汉大学
2. 华中科技大学
3. 武汉科技大学
4. 湖北中医药大学
5. 武汉轻工大学
6. 长江大学
7. 三峡大学
8. 江汉大学
9. 湖北民族大学
10. 湖北理工学院
11. 湖北科技学院
12. 湖北医药学院
13. 湖北医药学院药护学院
14. 武昌理工学院
15. 武汉设计工程学院
16. 荆州学院
17. 武汉东湖学院
18. 武汉生物工程学院
19. 武汉铁路职业技术学院
20. 武汉交通职业学院
21. 湖北中医药高等专科学校
22. 黄冈职业技术学院
23. 长江职业学院
24. 荆州理工职业学院
25. 湖北工业职业技术学院
26. 鄂州职业大学
27. 武汉城市职业学院
28. 湖北职业技术学院
29. 武汉船舶职业技术学院
30. 武汉科技大学城市学院
31. 三峡大学科技学院
32. 湖北恩施学院
33. 湖北孝感美珈职业学院
34. 湖北工程职业学院
35. 仙桃职业学院
36. 随州职业技术学院
37. 湖北健康职业学院
38. 武汉外语外事职业学院
39. 咸宁职业技术学院
40. 武汉医学职业技术学院
41. 黄冈职业技术学院医药卫生学院
42. 湖北职业技术学院医学院
43. 仙桃职业学院医学院
44. 长江大学医学院
45. 三峡大学医学院
这些大学提供了护理专业的文科生可以选择。建议根据自己的兴趣、学术目标和地理位置等因素，仔细研究和选择合适的大学。