曲阜东大学包括以下几所：
曲阜师范大学：
简称曲阜师大，位于山东省曲阜市，是全国首批招收研究生高校、山东省重点大学、山东省一流学科建设高校。
齐鲁理工学院：
是一所经国家教育部批准成立的普通本科高校，前身为曲阜师范大学杏坛学院（独立学院），在2014年5月经教育部批准转设为普通本科高校。
济宁学院：
是中华人民共和国教育部批准设立的一所省属全日制普通本科高等学校，2017年成为省级硕士培育建设单位。
曲阜远东职业技术学院：
是一所民办高等教育机构。
请注意，以上信息可能会有所变动，请以官方公布的信息为准