当前问题中提到的地铁建在大学宿舍的大学包括：
华中科技大学：
华中科技大学因其庞大的校园面积和众多的食堂、宿舍，以及校内设置的地铁站点而闻名。该校被称为“森林式大学”，拥有珞雄路站、华中科技大学站、光谷大道站、佳园路站、青年路站等五个地铁站。
湖南大学：
湖南大学以其开放式校园和与社会的紧密联系而著称。校内设有地铁站，方便学生出行，并且校园环境优美，与岳麓山、岳麓书院相邻。
上海财经大学：
上海财经大学的宿舍紧邻地铁站，为学生提供了便捷的公共交通连接，体现了其优越的地理位置。
这些信息基于最近的数据更新，但请注意，随着时间的推移，校园设施可能会有所变化。如果您需要最新的详细信息，建议直接咨询相关大学