福建大学拥有多个专业，其中包括但不限于以下领域：
医学类专业：
如临床医学、口腔医学等。
工学类专业：
如土木工程、电气工程、计算机科学与技术等。
文学类专业：
如汉语言文学、新闻传播学等。
商学、法学、管理学等专业：
这些专业也颇受欢迎。
特色专业：
包括机械设计制造及其自动化、化学类、车辆工程、资源勘查工程、电气工程及其自动化等。
其他专业：
如自动化、软件工程、电子信息工程、数字媒体技术、日语、人文地理与城乡规划、英语、资源循环科学与工程、金融学、音乐学等。
请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以福建大学最新公布的数据为准。