根据最新的可靠数据， 社会工作专业被认为是美国大学最差的专业。尽管社会工作专业的毕业生起薪为31800美元，职业生涯中期的年薪为44900美元，但该专业毕业生很难找到工作，这是其被排在最差专业的主要原因。
此外，园艺学专业和艺术专业也被评为较差的专业。园艺学专业毕业生年薪的起薪为33500美元，职业生涯中期的年薪为54800美元，但同样面临就业难题。艺术专业的收入不稳定，平均下来也不高，尽管有些艺人可能赚钱多，但总体来说学艺术的收入并不稳定。
综上所述，社会工作专业因其极低的就业率而被认为是美国大学最差的专业，而园艺学专业和艺术专业也由于就业困难和收入不稳定而排名较差。